Beschreibung
Die Safou, in Kamerun auch „Pflaume“ genannt, ist eine Frucht, auf die man sich zu jeder Jahreszeit freut. Mit diesen tiefgefrorenen Safous haben Sie sie das ganze Jahr über griffbereit.
Tauchen Sie sie einige Minuten in heißes Wasser oder legen Sie sie auf die Glut, bis das Fruchtfleisch weich wird. Servieren Sie sie mit gegrilltem Mais, Maniokstangen oder Kochbananen, wie man es in der Heimat am Straßenrand kennt.
Lagerung: im Gefrierschrank. Vor dem Zubereiten auftauen lassen.
