Beschreibung
Dieser „Bar petite tête“ wird im Ganzen und tiefgefroren pro Kilogramm verkauft. Sein weißes Fleisch bleibt beim Garen schön fest.
Schmoren Sie ihn mit Ihren Gewürzen und servieren Sie ihn mit Kochbananen, Maniokstangen oder Kartoffelpommes. Er eignet sich auch für Fischsaucen und -suppen, wie zum Beispiel Mbongo Tchobi.
Lagerung: im Gefrierschrank. Vor dem Garen auftauen lassen.
