Beschreibung
Miondo ist eine Spezialität der kamerunischen Küstenregion. Es wird aus Maniok hergestellt und besteht aus kleinen, dünnen Stäbchen, die in Blätter gewickelt sind.
Es passt hervorragend zu Schmorgerichten (Fisch, Fleisch) und Gemüsesoßen wie Ndolé. Nach dem Auftauen einige Minuten im Dampfgarer erwärmen und noch warm servieren.
Lagerung: im Gefrierschrank. Vor dem Erwärmen auftauen lassen.
