Beschreibung
Die gelbe Kochbanane wird halbreif versandt. Lassen Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur liegen: Ihre Schale wird schwarz und ihr Fruchtfleisch wird süßer.
In Scheiben geschnitten und in Öl frittiert ergibt sie die frittierte Kochbanane, die jeder so gerne zu DG-Hähnchen, Bohnen oder geschmortem Fisch isst. Gekocht oder gegrillt passt sie auch sehr gut zu Ndolé und Soßen.
Lagerung: bei Raumtemperatur, außerhalb des Kühlschranks.
