Beschreibung
Koki-Samen sind ein proteinreiches Nahrungsmittel. Sie sind bereits geschält: Die Schale wurde entfernt, man muss sie nur noch einweichen und zerkleinern.
Daraus können Sie Koki-Kuchen zubereiten, der in Blättern mit Palmöl gebacken wird, oder Koki-Krapfen. Koki wird traditionell mit Macabo, Yamswurzel, Maniok oder Kochbananen gegessen.
Lagerung: Beutel gut verschlossen an einem trockenen Ort aufbewahren.
