Beschreibung
De Rica ist eine in afrikanischen Küchen sehr bekannte Marke für Tomatenmark. Ein oder zwei Löffel reichen aus für eine schön rote Tomatensoße, Jollof-Reis, einen Fleischeintopf oder eine Soße für geschmorten Fisch.
Lassen Sie es einige Minuten lang mit den Zwiebeln in Öl anbraten, bevor Sie den Rest hinzufügen: So wird die Soße weniger sauer und schmackhafter.
Lagerung: Nach dem Öffnen in einen verschließbaren Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
