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Geräucherter und getrockneter Fisch, Garnelen und Fleisch für afrikanische Saucen: Bounga, Kabeljau, Rochen, Machoiron, Flusskrebse und Kilichi.
Geräucherter Fisch gibt Ndolé, Eru oder Okra-Sauce ihren typischen Geschmack. Bei Saamokolo finden Sie getrocknete Garnelen und Bounga aus Kamerun, gesalzenen Fisch, geräucherten Kabeljau, Rochen und Machoiron sowie Kilichi, das scharfe getrocknete Fleisch.
Geräuchertes Hähnchen, Pute, Ziege und Schweinefleisch sind tiefgekühlt und daher nur in unserem Laden in Gießen erhältlich.
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