Beschreibung
Dieses rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme (Elaeis guineensis) gewonnen. Da es unraffiniert ist, behält es seine orange-rote Farbe und den Geschmack, den man aus dem Dorf kennt.
Es verleiht Gerichten wie Eru, Okok, Koki, der gelben Soße oder der Grainsauce das gewisse Etwas und eignet sich auch zum Braten von Alloco und Kochbananen.
Lagerung: Vor Hitze und Licht geschützt. Sollte es fest werden, erwärmen Sie es vorsichtig.
