Beschreibung
Palmöl ist für die afrikanische Küche das, was Olivenöl für die mediterrane Küche ist. Rotes Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme (Elaeis guineensis) gewonnen. Da es unraffiniert ist, behält es seine orange Farbe und seinen authentischen Geschmack.
Es eignet sich perfekt für Eru, Okok, Graine-Soße, Koki sowie zum Braten von Alloco oder Kochbananen.
Lagerung: Vor Hitze und Licht geschützt. Sollte es fest werden, erwärmen Sie es vorsichtig.
