Beschreibung
Weißer Pfeffer wird wegen seines scharfen Geschmacks geschätzt, der dezenter ist als der von schwarzem Pfeffer. Er hinterlässt keine schwarzen Flecken in hellen Gerichten.
Verwenden Sie ihn in Marinaden für Hähnchen und Fisch, in weißer Soße, Kartoffelpüree, Suppen oder in der Pfeffersuppe.
Lagerung: an einem trockenen Ort, vor Hitze geschützt.
