Beschreibung
Rinderhaut, in Kamerun „Kanda“ genannt, wird in zarten Stücken in Soßen gegessen. Diese hier ist dünn und wird tiefgefroren in 1-Kilo-Beuteln verkauft.
Kochen Sie sie, bis sie zart ist, und geben Sie sie dann in Ihr „Eru“, Ihre gelbe Soße oder Ihre „Pepper Soup“ hinzu.
Lagerung: im Gefrierschrank. Vor dem Kochen auftauen lassen.
