Beschreibung
Für die Zubereitung einer „Graine“-Soße müssen Palmnüsse normalerweise gekocht und zerstoßen werden. Bei der Trofai-Nusssoße ist dieser Schritt bereits erledigt: Sie müssen nur noch die Dose öffnen.
Den Inhalt mit Wasser verdünnen, Fleisch, geräucherten Fisch oder Garnelen sowie Gewürze hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Mit Reis, Foufou oder Kochbananen servieren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
