Beschreibung
Foléré, auch Bissap genannt, ist die getrocknete Hibiskusblüte. Daraus wird ein rotes Getränk hergestellt, das sowohl säuerlich als auch durstlöschend ist.
Spülen Sie die Blüten ab, lassen Sie sie etwa 15 Minuten in kochendem Wasser ziehen, seihen Sie den Aufguss anschließend ab und süßen Sie ihn nach Belieben. Sie können Ingwer, Minze oder Ananas hinzufügen. Servieren Sie das Getränk gut gekühlt oder warm als Tee.
Lagerung: an einem trockenen Ort in einem gut verschlossenen Beutel.
